

大

雪

Greater Snow
大雪,又称“大雪节气”,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气。斗指壬,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。

大雪节气—历史渊源


da xue jie qi
“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”
《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”古人把这个节气命名为“大雪”,是因为“雪”是寒冷的产物,代表寒雨天气,这节气的特点是气温显著下降、下雨或下雪。“大雪”名称是个比喻,反映的是这个节气期间气候变化,寒流活跃气温下降、降水增多,并不是表示这个节气期间下很大的雪。


在西汉时期,韩婴在《韩诗外传》中就对雪花也有过细致观察与描绘,“凡草木花多五出,雪花独六出”。呈六角形的雪花实际上源于大气中的水汽遇冷急剧凝结而成。


大雪节气—物候现象


da xue jie qi
鹖鴠不鸣;虎始交;荔挺出
中国古人将大雪分为三候:

一候鹖鴠不鸣;


大雪时节,此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;


二候虎始交;


此时是阴气最盛,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;
大雪节气


三候荔挺出。


“荔”为马兰草即马兰花,据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。




在西汉时期,韩婴在《韩诗外传》中就对雪花也有过细致观察与描绘,“凡草木花多五出,雪花独六出”。呈六角形的雪花实际上源于大气中的水汽遇冷急剧凝结而成。


大雪节气—传统习俗


da xue jie qi
“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”
腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。此时,家家户户门口,窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品,形成一道亮丽的风景。

大雪腌肉

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。
大雪节气


大雪封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。


在西汉时期,韩婴在《韩诗外传》中就对雪花也有过细致观察与描绘,“凡草木花多五出,雪花独六出”。呈六角形的雪花实际上源于大气中的水汽遇冷急剧凝结而成。


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