【民主•健康】守食安 保健康 ——民主小学营养健康专题讲座

     春回大地，万物复苏，校园里也处处洋溢着生机与活力。然而春季也是各种疾病的高发期，同学们的健康状况需要格外关注。为了让大家更好地了解健康知识，掌握科学的健康防护方法， 2025年4月15日，民主小学按照上级部门安排部署，依据疾控机构营养健康业务培训大纲，在学校开展了专题讲座。此次活动意在深化全体教职员工，对膳食营养结构的认知，定营养素的需要量和推荐摄入量以及营养素之间的相互作用与平衡关系，如何搭配膳食，达到合理营养的目的。

      赵红芳校长详细介绍了疾控机构营养健康业务培训大纲内容。她还以“营养与食品卫生学”“中国居民膳食指南”“学生餐营养指南”等为基础，围绕营养学基础、公共营养和营养学教育、儿童青少年的营养管理等方面提出要求、提供引和遵循，为进一步促进提升学生营养健康状况提供了有力保障。随着生活水平的提高，大家的饮食结构发生了显著变化，但随之而来的肥胖、糖尿病等慢性疾病也日益增多。因此，了解并遵循膳食指南，能够有效改善大家的健康状况。

     均衡的膳食营养搭配，能为身体健康打下坚实基础。培训中，赵校长通过展示“平衡膳食宝塔”，详细讲解了日常饮食的科学配比，如何合理分配三餐和营养素，以及如何选择多样化的食物。结合教育工作者日常工作学习生活实际，逐项详细讲解。教师作为学生的引导者，应该率先做到饮食均衡，每天摄入丰富的谷物、蔬菜、水果以及优质蛋白，同时控制盐、糖和脂肪的摄入量。此外，保持适量的运动也是维持健康的重要因素。

     此次培训不仅让教师们收获了丰富的营养健康知识，提高了健康素养，更为他们树立了科学的饮食观念。这对于学生养成良好的饮食习惯，促进身心健康发展，培养健康的生活方式具有重要意义，也为学校推进健康教育工作，打造健康校园奠定了坚实的基础。